我好像要突破12级了

asoul吧

tid:105330730132026/03/05 00:16:42

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楼主：嘉晚屯枝江小恶魔😈最后回复：EneikenNoroshi 贴吧用户_GtNVDaU

2026/03/05 08:36:27

60楼

pid:1532618721352026/03/05 02:10:15

孙启晗

你说得对，但是挑选猪脚
1.应带均匀分布的褶皱，这样的猪脚焖出来肉肥油厚。
2.选bled过的猪脚。
烹制
一、用鸡油、八角、米酒、冰糖等一系列材料混合炒制，然后与大骨汤混合制作卤水。
二、下猪脚焖3个小时。
成功的焖猪脚经过长时间焖煮，猪脚中的胶原蛋白和肌肉纤维已经充分软化、分解，肉质变得非常软烂，失去了原本的韧性和支撑力，受到卤水的鼓励后就会如同蝴蝶扇动翅膀一样来回鼓动。吸满鲜活的卤水，味道鲜美
补充
这一道美味的华夏佳肴不仅在中国的时候受追捧，甚至一度走出国门，成为英国、加拿大等国家唐人街必吃菜品。